Mairie de Minerve

Un nouveau commerce ambulant pour les Minervois

La famille de Yannick Cartier exerce la profession de pêcheur depuis quatre générations. Il propose le fruit de sa pêche à Minerve, tous les 15 jours le jeudi à 15h (à partir du 24 mars 2022). Il sera présent au bout du pont, en même temps que la  volaillère.

Le poisson, pêché la nuit, est travaillé en filet donc vidé, puis conditionné sous vide. Il est possible de commander des paniers garnis du capitaine, d’une valeur de 20, 30, 40 ou 50€.

Contact renseignements et commandes : 06 21 60 03 41.

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Cartes d’identités et Passeports

La commune de CAPESTANG offre un service CNI / Passeports pour tous les habitants du canton.
Pour en bénéficier, il suffit de prendre un rendez-vous en ligne en suivant ce lien.

La commune de SAINT-CHINIAN offre le même service avec prise de rendez-vous par téléphone ou internet. En cas d’urgence, le mercredi matin, sans rendez-vous préalable, mais à la condition d’avoir pré-rempli le dossier sur le site Internet de la Mairie.
Tous les détails sont disponibles en suivant ce lien.

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Solidarité avec l’Ukraine

Bonjour à toutes et à tous,

La Commune de Minerve, en coordination avec l’AMF (Association des Maires de France) et la Protection Civile, souhaite apporter une solution aux habitants qui désirent se mobiliser pour apporter leur soutien aux populations Ukrainiennes.

N’hésitez pas à consulter le communiqué de presse de la Protection Civile et de l'AMF, qui explique la situation et les actions entreprises, ainsi que la liste des dons, qui détaille les matériels d’urgence et de premiers secours les plus utiles en temps de crise.

Vous pouvez apporter vos dons à la mairie de Minerve, de préférence avant le vendredi 11 mars 2022 à midi, pour un acheminement plus rapide.

Merci à toutes et tous pour votre participation à cet élan de solidarité.

Le maire de Minerve,
Didier Vordy

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Devenir partenaire de l’Office du Tourisme

Depuis le 1er janvier 2022, l’Office du Tourisme « Du Minervois au Caroux » est intégré à la Communauté de Communes en tant que service public administratif.

Il propose à tous les professionnels de bénéficier gratuitement d’une présence sur le site web de l’Office du Tourisme.

Plus de renseignements dans l’encadré ci-dessous.

A cette occasion, la mairie rappelle à tous les acteurs économiques implantés sur la commune qu’ils peuvent aussi bénéficier gracieusement d’une visibilité de leur activité sur le présent site (voir la page « Commerces et services« ).

Voir en plein écran (nouvel onglet)
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Musée Hurepel de Minerve

Musée Hurepel de Minerve

Musée Hurepel de Minerve

Reconstitution de l'épopée Cathare, le petit musée qui résiste !

Qui sommes-nous ?

Figurines originales en terre cuite et décors miniatures mis en scènes reconstituent le récit de la tragique épopée des cathares occitans quand Simon de Monfort vint imposer par la force et par le feu, la loi et la foi catholique en Languedoc ...

Librairie spécialisée, carterie, souvenirs.

Horaires et périodes d’ouverture

Ouvert d'avril à mi-novembre

Tous les jours de 10h à 13h et 14h à 19h
Sur rendez-vous pour les groupes, toute l'année

Comment nous rencontrer

5 rue des Martyrs 34210 Minerve
04 68 91 12 26
hurepel@free.fr

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La table des Troubadours

La Table des Troubadours

La Table des Troubadours

Restauration traditionnelle

Qui sommes-nous ?

La table des Troubadours, restaurant, bar, glacier depuis 1984, vous propose une cuisine de terroir avec des produits frais et de saison.
Durant les mois de Juillet et Août, les poissons et viandes sont grillés aux ceps de vigne et les pizzas cuites au four à bois.
Sa terrasse ombragée domine les gorges de la Cesse et vous donne une vue sur le grand pont naturel.
La salle est climatisée.

Horaires et périodes d’ouverture

Ouvert du 1 Avril au 30 Septembre

Ouvert de 10h30 à 17h Fermé le Lundi

Comment nous rencontrer

1 rue du Porche 34210 Minerve
06 32 93 48 75
maynadier.alain@wanadoo.fr

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Aux Deux Rivières

Aux 2 Rivières

Aux 2 Rivières

Restauration

Qui sommes-nous ?

Après quatre belles années à Fauzan, il était temps pour nous de créer un chez nous !
Dans la continuité de la Bastide de Fauzan, notre restaurant est situé à la pointe de l’éperon rocheux avec une vue imprenable donnant sur le confluent Cesse & Brian et la Catapulte.
Nous sommes heureux de vous accueillir dans l’ancienne maison familiale rénovée en un lieu chaleureux et convivial.

Horaires et périodes d’ouverture

Ouvert toute l'année

Juillet - Août : tous les jours sauf le jeudi & le vendredi midi Basse et Moyenne saison: tous les jours sauf le mercredi soir, le jeudi & le dimanche soir.

Comment nous rencontrer

5 rue du CAIRE - 34210 Minerve
04 68 75 43 46
audreycabrol@live.fr

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Choco Bar – Gourmandises

Choco Bar

Choco Bar

Chocolat et gourmandises

Qui sommes-nous ?

Le Choco Bar, un concept gourmand ! Découvrez dès votre entrée une boutique dédiée aux chocolats, nougats et autres confiseries artisanales.
A offrir, à partager, à emporter ou même sur place. Juste au-dessus de la boutique, un salon de thé saura contenter vos envies de sucré ou de salé à tout moment de la journée.
Le tout dans une ambiance en accord avec nos valeurs écologiques et locales.

Horaires et périodes d’ouverture

Avril à Décembre

Juillet - Août de 11h à 18h00 7/7
Avril à Juin et Septembre à décembre
11h0 - 18h00 5 jours sur 7

Comment nous rencontrer

1ter Grand Rue 34210 Minerve
06 40 40 88 53
contact@chocobar-minerve.fr

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Choco Bar – Restaurant

Choco Bar

Choco Bar

Restaurant

Qui sommes-nous ?

Le Choco Bar, vous invite à une pause détente, rafraîchissante et gourmande.
Autour de notre carte de boissons, retrouvez des pauses salées avec des salades et des bruschettas (tartines de pain grillé) à composer à votre goût. Mais aussi des pauses sucrées idéales pour le goûter.
Notre concept : le plaisir à tout moment de la journée, autour de valeurs écologiques, locales et artisanales !

Horaires et périodes d’ouverture

Ouvert d'Avril à Décembre

Avril-Juin 5/7 jours
Juillet-Août 11h00 -18h00 7/7 jours
Septembre-Décembre 5/7 jours

Comment nous rencontrer

1ter Grand Rue 34210 Minerve
06 40 40 88 53
contact@chocobar-minerve.fr

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Librairie Paroli

Librairie Café PAROLI

Librairie Café PAROLI

Librairie Café

Qui sommes-nous ?

Des milliers de livres dans tous les domaines Venez vous perdre et vous retrouver au milieu des livres en dégustant une boisson chaude, café, thé ou froide, jus frais, jus de raisin du Minervois.

Horaires et périodes d’ouverture

Ouvert toute l'année

Tous les jours de 10h00 à 18h00

Comment nous rencontrer

8bis rue des Martyrs 34210 Minerve
06 99 14 01 55
alain.monge@hotmail.fr

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